OUR FACTORY

プリンづくりに、
向き合う工場。

現在の工場はプリン製造に特化した体制です。充填・加熱・冷却など、商品の特性に合わせて工程を組み立てています。

PROCESS & EQUIPMENT

工程と設備を知る。

FILLING

プリン液は、一つひとつの容器に手作業で充填しています。

HEATING / COOLING

加熱｜スチームコンベクションオーブンで加熱
蒸気と熱風を使うオーブンで、プリンを加熱しています。

冷却｜専用設備で急速冷却
加熱後のプリンを、急速冷却設備で冷やしています。

LIDDING

一つひとつ目視で検品しながら、容器のふたを閉めています。

WORKSPACE

作業台やラック、設備を備えた製造室で、衛生管理と温度管理のもと製造します。

PEOPLE

素材の持ち味を活かし、濃厚さとなめらかな口どけを目指すプリンづくり。製造に取り組む人と、その現場をご紹介します。

LET’S MAKE SOMETHING DELICIOUS

OEM・PB製造、九州プリンの卸売など、お気軽にお問い合わせください。